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新春将至年味渐浓 广西横州特色食品产销两旺乐鱼·体育官方网站,
乐鱼·体育官方版,乐鱼·体育官方版,新春将至,年味渐浓,家家户户开始置办年货。近日,在广西横州市,大粽、芝麻饼等特色食品生产加工企业迎来产销旺季,处处都是火热的生产景象。 中新网广西新闻1月30日电(黄桂兰 韦艳 麦镔镔)新春将至,年味渐浓,家家户户开始置办年货。近日,在广西横州市,大粽、芝麻饼等特色食品生产加工企业迎来产销旺季,处处都是火热的生产景象。 在横州市百合镇的正合食品厂芝麻饼制作车间里,饼香四溢,工人们正在进行黑芝麻饼压模、高温烘烤、包装等工作,为最新的一批黑芝麻饼订单而忙碌着。 横州市一直有吃芝麻饼迎新年的习俗,吃上一口酥香脆甜的芝麻饼寓意来年的生活甜美幸福,农历春节前后,是芝麻饼销售的旺季。“从1月份开始,我们芝麻饼的订单量不断攀升,现在进入生产高峰期乐鱼·体育官方网站,,每天能生产3-4万个芝麻饼。”正合食品厂生产主管邓伟介绍,该厂从1992年就开始制作芝麻饼,为了迎合如今的市场需求乐鱼·体育官方网站,,开发出红薯馅、红豆馅以及芝麻馅的芝麻饼,包装也越来越精致化,深受新老食客欢迎。食品厂从传统纯手工制作生产扩展到拥有3条机械化生产线。 除了芝麻饼,在横州市,大粽也通常被当作待客的最高规格,因此也成为当地人春节走亲访友的必备手信。 横州市金秋食品有限公司当下加大生产,供应市场需求。目前,公司每日生产大粽约8000个、生产芝麻饼30000个,接单不停、供货不断。 该公司的大粽生产车间内蒸汽弥漫、粽香四溢。工人们正在快速而娴熟地包着粽子,只见工人将粽叶叠放,倒入糯米后,将绿豆和猪肉包裹其中,再用棉线紧紧绑住,不一会工夫,一个具有横州特色的大粽就完成了。 横州市金秋食品有限公司总经理陆壹说:“为保证大粽的品质和口感,公司在选用优质原料,严格控制生产标准的同时,今年还推出了扣肉粽、猪脚肉粽等新的口味,也深受市民的欢迎。” 一边是大粽、芝麻饼等年货生产线接连运转,另一边的打包发货中心同样热火朝天。工人们忙着分拣、装箱、打包,将这些横州特色年货发往全国各地。 “横州大粽和芝麻饼作为横州市年货市场的主打产品,自元旦后,公司每天都通过线上线下进行同步销售,去年我们整年的年货销售(额)有300万,今年的整体销售比去年增长大概30%。”横州市金秋食品有限公司总经理陆壹表示,下一步,公司将根据市场需求,不断创新,扩大生产规模,开发更多的口味、更新包装的产品。” 目前,该公司拥有5条完整生产线,集横州特色产品深加工、销售为一体。主要通过线上线下齐发力的方式,立足本地市场,开拓外地市场。如今,特色产品已远销外地乐鱼·体育官方网站,。 近年来,随着年货的大力推广和发展,横州特色食品走进了更多人的餐桌。销路的打开,吸引了当地越来越多的群众参与到特色食品的生产行列当中。同时借助电商平台,把横州特色食品畅销到全国各地。(完)